ERNÄHRUNGSLEHRE Lernen, gesund zu leben
Die Ernährungslehre ist für adipöse und übergewichtige Kinder und Jugendliche ab der ersten Klasse bis zur Oberstufe und beruflichen Schulen konzipiert. Ab der achten Klasse wird auch besonders auf die Nahrungszubereitung geachtet.
Ziele
dauerhafte Änderung des Ess- und Ernährungsverhaltens (übergeordnete LZ)
eigenes Ess- und Ernährungsverhalten reflektieren
Problemlösungsstrategien entwickeln
Energie- und Energiebedarf, Normalgewicht
Ernährungspyramide kennenlernen, Nahrungsmittel zuordnen können
geeignete und ungeeignete Nahrungsmittel unterscheiden
Bedeutung von Fett und Süßigkeiten, „fast-food“ bewerten
Essgenusstraining
Tageskostplan erstellen
fettarme Speisen zubereiten
Spaß am Abnehmen
Medien
Anschauungsmaterial/Bilder/Filme:
Zuckerwürfel und zuckerreiche Nahrungsmittel
verschiedene Verpackungen
Plakate
Nahrungsmittelproben
Filme: "Vollwertig essen und trinken"
Schulküche
Lebensmittelpyramide (handlungsorientiert)
Spiele rund um die „Kinderpyramide“
Versuche zu versteckten Fetten
Ergebnisse
Kinder und Jugendliche nehmen bis zu 10 kg in 6 Wochen ab
LZK: Lückentext oder Quiz
Jugendliche haben Spaß am Abnehmen
Freude am Kochen
Vorbereitung auf zu Hause
[ 02.01.2012 ]
Gesundheit und Bewegung
Das Therapeutische Bewegungszentrum bietet monatlich, jeweils montags und mittwochs, eine Vortragsreihe mit interessanten Themen rund um den Bereich Gesundheit und Bewegung an.
